Traiteur événementiel

 

Traiteur événementiel

Notre table s’invite à vos événements

De l’événement privé au repas d’affaires, du repas assis au cocktail, Mensa met son savoir-faire au service de vos demandes.

Nous nous adaptons au lieu et aux exigences, quelque soit les circonstances et le nombre de convives, mettant un point d’honneur à délivrer une prestation unique.

Nous pensons la gastronomie comme vecteur de convivialité et de partage visant à créer une harmonie entre la cuisine, les convives et le lieu, pour transformer cet instant éphémère en souvenir indélébile.

Une cuisine de chef

Une cuisine de chef singulière et sur-mesure

Considérant chaque réception comme étant unique, nous prenons le temps d’imaginer une cuisine qui vous ressemble et qui correspond à l’esprit du lieu.

Une cuisine résolument locavore, généreuse et créative, sublimée par notre chef Sébastien Dugast.

Le terroir notre engagement

Le terroir, notre engagement

Amoureux du terroir, de ses produits et de ses acteurs, nous entretenons des liens forts avec les producteurs, viticulteurs et autres artisans du goût, ce qui nous permet de sélectionner pour vous et vos invités les meilleurs produits locaux et de saison.

Une démarche éco-responsable

Une démarche éco-responsable

Nous travaillons en circuit-court et concentrons nos efforts sur la diminution du gaspillage, la généralisation du tri sélectif et la valorisation de nos déchets. Tous nos produits et contenants sont éco-responsables et nous oeuvrons quotidiennement pour une restauration durable.

Pour toute demande, contactez-nous !